HKKK 대장김의 주방 : 홈 피크닉 특집! 두부유부초밥

HKKK 대장김의 주방 : 홈 피크닉 특집! 두부유부초밥

두부유부초밥

4월 맞이 “홈 피크닉 특집!” 오늘은 집에서도 가볍게 즐길 수 있는 두부유부초밥을 함께 만들어 볼 예정입니다! 그럼, HKKK 대장김의 주방의 레시피를 바로 파헤쳐볼까요?

봄은 왔습니다. 여러분 이제 봄 관리 시작이에요!

오랜 집순이 생활에 지친 뱃살 미녀들도 스크롤 고정!

이번 HKKK 대장김의 주방 에피소드에서는, 홈 피크닉 특집으로 현재 한국 SNS상에서 큰 인기를 끌고있는 초 간단 ‘두부유부초밥’ 만들기를 함께 만들어 볼 예정이에요

한국 다이어터들 사이에서 큰 인기를 끌고있는 “두부 유부초밥” 은 <나혼자산다>에서 마마무 화사가 자취요리로 선보여 더욱 유명해진 요리 중 하나인데요.

유부 안에 가득 들어간 두부의 고소한 식감과, 아삭하고 달달한 야채들이 함께 어우러져 있어 금상천화 인데요! 탄수화물 제로, 단백질과 유기섬유로만 가득해서 더욱 매력적인 레시피인것 같아요.

주 재료는, 두부 한모와 유부 하나로도 초 간단하게 조리하여 만들어 먹을 수 있답니다 ! 혹시, 똥손이라 걱정하시는 분들은 걱정 붙들어매시고 저희 레시피를 잘 활용해, 다양한 시도를 해 보시는 것도 좋을 것 같아요 !

자 그럼, 실패 없는 완벽 홈 피크닉 요리 « 두부유부초밥 » 만들기 !

먼저, 영상을 통해 함께 배워볼까요 ?

재료 :

두부 반 모

노란 파프리카 1개,

빨간 파프리카 1개,

브로콜리 1

후추 반 큰술

유부피

소금 반 큰술

참기름 반 큰술

요리순서 :

1. 파프리카를 각각 적당한 양으로 잘게 다져줍니다.

2. 브로콜리도 적당한 크기로 잘 다져줍니다.

3. 키친타올로 두부 물기를 잘 제거 해 줍니다.

(*TIP 두부에 물기가 너무 많으면, 유부초밥에 물이 흥건해질 수 있어요!)

4. 두부를 숟가락을 이용해 잘 으깨줍니다.

5. 참기름을 살짝 올리고, 손질한 파프리카와, 브로콜리를 소금, 후추를 넣어

잘 볶아줍니다.

6. 으깬 두부를 넣고 함께 잘 섞어 볶아줍니다.

7. 준비한 속재료를 유부에 넣고 잘 싸주면 끝 ! 완성 !

 

두부 유부초밥은, 곤약밥이나,닭가슴살이나,아보카도,브로콜리 등 다양하게 토핑을 추가하여 각자의 스타일에 맞게 응용 할 수 있답니다!

모두 꼭 도전 해 보세요!

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