여긴 꼭 가야해! 성공률 100% 한국 길거리 음식

여긴 꼭 가야해! 성공률 100% 한국 길거리 음식

호떡

한국의 대표 길거리 음식이라고 한다면, 어묵,닭꼬치,계란빵 등 다양한 음식들이 생각 나실텐데요 ! 그 중에서도 둥글둥글한 달 모양을 하고 있는 « 호떡 »이라는 음식을 들어보신 적 있으신가요 ?

« 호떡 »은 한국의 길거리음식 중 하나로 한국인들에게 큰 사랑을 받고있는 전통 디져트 인데요 ! ‘윤식당’ 시즌 2 스페인편에서도 호떡을 한국의 대표 디저트 음식 메뉴로 구성하기도 했었어요 !

집에서 직접 한국식 떡을 만들어 보자니, 참고할 수 있는 레시피들이 많지않고.. 비율도 가늠하기가 정말 어려운데요. 이러한 고객의 고민을 고려해, 시중에는 쉽게 뚝딱하고 만들 수 있는 믹스들이 다양하게 판매되고있는데요 ! HKKK는 그 중 하나인 “한국호떡믹스”레시피를 이용해 요리 초보자도 쉽게 만들 수있는 100% 성공 한국 길거리음식 만들기를 직접 보여드리고자 합니다!

자 그럼 HKKK와 함께 영상을 만나보실까요~?

준비재료 :

1.     찹쌀호떡믹스(호떡반죽믹스,호떡용잼믹스,인스턴트 건조 이스트)

2.     버터(혹은 식용유)

3.     따뜻한 물 180 ml

만드는 방법 :

1.     준비한 용기에 호떡반죽믹스를 넣어 줍니다.

2.     따뜻한 물 180 ml를 넣고, 동봉된 인스턴트 건조 이스트를 넣어줍니다.

3.     물을 조절하면서, 손으로 가볍게 반죽 해 줍니다.

4.     호떡용잼믹스를 꺼내, 다른 용기에 담아 준비합니다.

5.     잘 만들어진 반죽을 적당한 크기로 만들어, 동그랗게 펴 준 다음 잼믹스를 중간부터 적당히 넣어 줍니다. *대략 8개의 호떡을 만들 수 있으니 양을 잘 조절 해 주세요 !

6.     동그랗게 만들어진 호떡의 끝부분을 잘 오무려 마무리합니다.

5번과 6번을 반복해서 만들면, 바로 완성 전 단계!

TIP:완성된 호떡은 바닥에 늘러 붙지 않게 식용유나 버터로 살짝 발라주세요 !

7.     달궈진 팬에 버터를 두르고 호떡을 넣어 주걱으로 꾹꾹 눌러 부쳐줍니다.

TIP:버터를 사용하면 호떡을 더욱 바삭하게 만들 수 있어요 !

8.     양면을 뒤집으면서 잘 익혀준 후, 예쁜 접시에 올려주면 끝 !

정말 간단하지 않나요 ?

준비된 재료 하나로 프라이팬으로 뚝딱 만들기만하면 ‘한국식 호떡’이 완성된답니다 ! 홍콩의 슈퍼마켓에도 쉽게 판매하고있으니 꼭 도전 해 보세요 !

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