HKKK韓國美食地圖 · 韓國街頭必食國民包點

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韓國街頭美食推薦

今期HKKK整理了韓國街頭小食𥚃的5款「國民包點」,快看看有哪些你品嘗過或喜愛的小食吧!

韓國獨有的布帳馬車(포장마차)所販賣的街頭美食總是香氣撲鼻,無論是韓國人或者遊客都難以抗拒它的魅力。與其説這是韓國盛行的街頭文化,或者更能説是美食文化代表之一。

種類繁多的街頭小食中,除了熟悉的「炒年糕」、「魚糕」以外,包點類小食其實亦為數不少,當中更不乏在寒冬中吃過後暖入心窩的美食~

* 建議不要在深夜閱讀此文章,美食之旅正式開始!

【韓國街頭包點小食】

1.     雞蛋糕 (계란빵)

深受歡迎的「雞蛋糕」,相信大家應該都不陌生,在蛋糕口感的鬆餅底內加入一顆雞蛋作為餡料,熱騰騰時吃起來綿密鬆軟鹹中帶甜,外型可愛又營養美味。

2. 鯛魚餅 / 菊花餅 (붕어빵/국화빵)

大大小小游魚造型的「鯛魚餅」,外皮酥脆內餡則是滿滿的紅豆蓉,是韓國冬天最熱門零食之一。隨着鯛魚餅受歡迎程度不斷上升,漸漸也出現了如吉士等符合大眾的新口味。

此外,「붕어빵」由於使用模具製作,導致每隻外型都一模一樣,所以韓國人都會説樣子與爸媽相似的孩子為鯛魚餅。

另一款以花型模具製作的「菊花餅」,同樣是以紅豆作內饀,然而與「鯛魚餅」不同的是,它在麵糊𥚃加入了糯米粉,所以吃起來較軟糯。雖然不算常見,但遇到的話不妨多買兩件來嘗嘗。

3. 花生蛋糕 / 核桃蛋糕 (땅콩과자/호두과자)

不時在地鐵站出口或街頭都能看到的「花生蛋糕」和「核桃蛋糕」,一般會兩款一起售賣(可單點或混合選擇)。不但外觀還原度高,裡面的內餡也真的有核桃和花生!花生蛋糕和核桃蛋糕口感比前面的款式有嚼勁,味道也很濃郁得多。(一顆顆超可愛的!)

4. 麻花麵包 (꽈배기)

「麻花麵包」顧名思義是像麻花扭紋形狀一樣的造型,又名「麻花捲」。主要使用面粉和糯米粉製作成形,再放到油鍋𥚃炸至金黃色,最後撒上砂糖,有點像「甜甜圏」的口感,外脆內軟,是韓國傳統麵包之一。(小編每次見到都會買的小食,私心熱推!)

5. 香蕉蛋糕(바나나빵)

像香蕉造型一樣的「香蕉蛋糕」,味道香甜但其實沒有香蕉成份。香蕉味來自和麵過程中加入的香蕉牛奶,從而帶出濃濃的味道。不過這款小食最近已經買少見少,對韓國人來説是有如懷舊小食般的存在。如果遇到,務必記得一試啦!

 

是不是很吸引呢?到韓國旅遊時,大肆品嚐街頭小食,絕對是一種說不出的幸福,等疫情過去,不妨到韓國找找小編推介的美食!下期見,안녕!

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