跟住型男大廚Chef Yong整 韓國美食

跟住型男大廚Chef Yong整 韓國美食

HKKK獨家韓國美食節目《HIP K-FOOD WITH CHEF YONG》返嚟啦! 唔知今次會有咩韓國美食推介俾大家呢?快啲click入嚟跟大師學藝, 一齊學整呢個10分鐘泡菜炒飯!

講到韓國美食, 當然係韓國‘國民美食’ — 泡菜, 而泡菜肯定要配上飯。韓國人有一句話 ‘飯就是力量’, 餓住個肚係唔得嫁!今次呢集嘅主角, 就係泡菜炒飯! Chef Yong嘅煮法新奇獨特, 絕對唔係一般網上搵到嘅韓食食譜。 撳一個掣, 叮一聲, 香噴噴嘅炒飯出爐啦。只要10分鐘, 就享受到暖笠笠嘅泡菜炒飯!

 

仲唔快啲睇片, 暖住咁過冬天!

[ Episode 2: 微波爐懶人篇 10分鐘零失敗泡菜炒飯 ! ]

<泡菜炒飯> 韓食食譜
材料 : 大蔥(1條), 雞蛋(1隻), 煙肉(2片),即食飯(1盒),泡菜, 水牛芝士適量

1.     將即食飯放入微波爐叮2分鐘

2.     切蔥、煙肉和將雞蛋攪拌備用; 泡菜加1湯匙油和糖攪拌備用

3.     將煙肉放入微波爐叮5分鐘, 完成後將煙肉叮出來的油加入泡菜, 再攪拌

4.     將泡菜放入微波爐叮5分鐘後, 再將蛋放入微波爐叮1分鐘

5.     將煙肉, 蛋及泡菜加入飯拌勻再把芝士灑在炒飯上再叮30秒!

大功告成!

香噴噴嘅泡菜炒飯出爐啦! 泡菜香, 加埋芝士真係一流。小編強力推薦呢款韓國美食俾大家, 下集HKKK獨家韓國美食節目《HIP K-FOOD WITH CHEF YONG》再見啦!

<Chef  Yong小檔案>
Chef Yong 自2016年起擔任潮流韓食 BIB N HOPS 主廚,擅長設計新派菜式。餐廳請來米芝蓮三星主廚 Alvin Leung 作顧問,結合韓國傳統料理與街頭小食文化,融入年青人的Hip Hop感,創作有趣又適合香港和外國人口味的韓國菜。 密切留意 HKKKulture 網頁﹑FB 和 IG,萬勿錯過Chef Yong的百變美男廚房節目 !

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