韓街小食之靈魂:BIB n Hops

 

Bib n Hops 是以「現代韓國街」爲概念的韓食專門餐廳,為了迎合外國人的口味,主廚重新演繹了不同的韓國街頭小吃和市場小吃。 在這裏,市民可以品嚐到在其他香港韓式餐廳尋找不到的菜單,例如﹕水拌生魚片、綠豆煎餅、雞肉串等。同時,在「Young」及「 Hip」的氛圍和音樂中,男女老少都可以盡情享受美食。

Bib n Hops的名聲是從米芝蓮三星名廚 Alvin Leung (梁經倫)加入後飆升。 此外,在加拿大專攻西餐的陶容洙(音譯)主廚的指揮下,菜單打破了韓食和西餐的界限。爲了炮製韓國傳統食物,他在韓國購買各種各樣的材料及器具,盡最大努力去造出韓國的味道。

如果想嘗試連在韓國也很難品嚐到的獨特、創意味道,不妨親臨Bib n Hops。

 

餐廳名字:

Bib n Hops

地址:

灣仔

灣仔莊士敦道60號J Senses2樓13號舖

灣仔港灣道28號灣景中心1樓1號舖

鰂魚涌

鰂魚涌糖廠街33號地舖

聯絡:

Tel : (852) 2882 9128    

Email : info@bibnhops.hk

www.bibnhops.hk

營業時間:

星期一至六12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00

星期日及公眾假期18:00 – 23:00